Ugemenu - Uge 8

Se
ugemenu

Mandag

multibøf / gulerod / oregano
pasta / peberfrugt / basilikum ¤
peberskinke / trøffel / tapenade *
kalverullepølse / mørk sky / skud
dagens oste / tilbehør *
qunioa / majs / romaine
egeblad / bønner / abrikos

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag

svinenakke / provence / ratatouille
cous cous / persille / ajvar
serranoskinke / oliven / mandler^
æggesalat / æble / dild *
kylling / harissa / ananas*
tomat / feta / feldsalat *
agurk / lollo rossa / mynte

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag

rødfisk / svampe / timian
kartofler / forårsløg / fennikel ¤
pastrami / peberrod / pærechutney
røget filet / italiensk salat / shiso *
kalkun / chili / mango
rødbeder / kirsebær / rucola
napolitana / perler / squashfr

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag

oksebryst / rødder / bbq ¤
grove fritter/ paprika / flage salt
roastbeef / bearnaise / ristede* ¤
chorizo / spirer / artiskok
dagens oste / tilbehør *
spidskål / radicchio / limesaft
hjertesalat / avocado / croutons ¤

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag

boller / karry / kokosmælk *¤
hvide ris / hvidvin / jordnødder ^
unghane / asparges / urter
salami / purløg / ajvar
torskerogn / remoulade / citron *
broccoli / sursød / solsikkekerner
rød mizuna / ærter / frisee

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder


Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale